Tayna Carvalho Bitencourt de Souza

Ámbito de investigación

Grupo de investigación
Liñas de investigación
Conservación sostible de alimentos portugueses: aplicación de recubrimentos bioactivos
Palabras chave
conservación de alimentos
biopolímeros
compostos bioactivos
valorización de subprodutos

Perfís externos

ORCID ID
0009-0009-8178-4591