Tayna Carvalho Bitencourt de Souza

Ámbito de investigación

Grupo de investigación
Líneas de investigación
Conservación Sostenible de alimentos portugueses: Aplicación de Recubrimientos
Bioactivos
Palabras clave
Conservación de alimentos
biopolímeros
compuestos bioactivos
valorización de subproductos

Perfiles externos

ORCID ID
0009-0009-8178-4591